CUCURUCHO DE FRUTA
Estas ensadas de frutas servidas en cucuruchos son muy fáciles de preparar. Para que el cucurucho no se ponga blando debido al algua de las frutas, es recomendable introducir un molde de papel para magdalenas en el cono. Puedes usar frutas con forma de bolitas (arándanos, uvas…) o cortar otras frutas con esta forma.
PIRULETAS DE FRUTA
Estas piruletas o pinchos de fruta se preparan con melón y sandía, y con la ayuda de cortapastas (mejor si son de metal, ya que cortan mejor que los de plástico).
TACITAS DE FRESA
BOLSITAS PARA FRUTAS
Si te apetece prepararlas necesitarás los siguientes ingredientes: mantequilla sin sal, azúcar glas, sirope de maíz y harina para pan. Es muy sencilla , sólo tenemos que batir la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar hasta obtener una masa cremosa, le añadimos el sirope de maíz y por último la harina. Extendemos esta mezcla sobre una alfombrilla de silicona y horneamos unos 12 minutos (hasta que se dore) a 180 ºC. Dejamos enfriar y cortamos tiras para hacer las bolsas.
UNA CASITA DE SANDIA
Lo fácil que es hacer cositas originales con la fruta ¿verdad? O sino mira esta sencilla casa hecha solo con una sandía, un poco de paciencia y un buen cuchillo.
Para preparar tu casa sandía solamente tendrás que empezar cortando hacia un extremo de la sandía para hacer el hueco de dentro. A continuación corta en trozos el interior de la sandía y ve quitando los trozos restantes del interior con una cuchara o cucharón, hasta dejarla limpia.
Con toda la carne de sandía podrás preparar una rica ensalada de sandía, un original tren de sandía o un rico sorbete .
Poco a poco ve creando las ventanas y la puerta con un pequeño cuchillo. Podrás usar palillos de dientes para unir varios trozos de sandía y para dejar bien fijado el techo.
Para preparar tu casa sandía solamente tendrás que empezar cortando hacia un extremo de la sandía para hacer el hueco de dentro. A continuación corta en trozos el interior de la sandía y ve quitando los trozos restantes del interior con una cuchara o cucharón, hasta dejarla limpia.
Con toda la carne de sandía podrás preparar una rica ensalada de sandía, un original tren de sandía o un rico sorbete .
Poco a poco ve creando las ventanas y la puerta con un pequeño cuchillo. Podrás usar palillos de dientes para unir varios trozos de sandía y para dejar bien fijado el techo.
TREN DE SANDIA
Con la sandia del interior de la casita os propongo hacer este magnifico tren. ¡Cómo van a disfrutar los niños con este postre este finde de verano! Un montón de fruta para formar un gracioso tren, que está construido con sandía. Lo divertido de este postre es que podemos hacer un tren tan largo como queramos y así los niños podrán ir comiendo cogiendo vagón por vagón, a modo de self-service. Carga bien los vagones de fruta colorida para hacer tu tren mucho más vistoso. ¿A que sirve también como “tarta” de cumpleaños?
Ingredientes: 1 sandía, fruta para cargar los vagones, palillos de madera, la unión de los vagones (regalices, sticks de chocolate…), anises o gominolas
Preparación: Quitamos a la sandía la cáscara y la cortamos en rodajas redondas gruesas. Tendremos que hacer tantos cubos del mismo tamaño para formar los vagones. Otros tantos más delgados para hacer las cargas y uno especial para formar la cabecera del conductor.
Colocamos los vagones y los unimos con los regalices o los sticks de chocolate. Para hacer las ruedas usa alguna fruta picadita o menuda (arándanos, grosellas…) y la pinchas con palillos. También tendremos que formar la chimenea y la luz de la cabecera. Usa un regaliz y una rodaja de fruta, respectivamente.
El material de carga se basa en fruta picada variada y en menudas golosinas coloridas. ¿Te atreves con el suelo y la vía?
Ingredientes: 1 sandía, fruta para cargar los vagones, palillos de madera, la unión de los vagones (regalices, sticks de chocolate…), anises o gominolas
Preparación: Quitamos a la sandía la cáscara y la cortamos en rodajas redondas gruesas. Tendremos que hacer tantos cubos del mismo tamaño para formar los vagones. Otros tantos más delgados para hacer las cargas y uno especial para formar la cabecera del conductor.
Colocamos los vagones y los unimos con los regalices o los sticks de chocolate. Para hacer las ruedas usa alguna fruta picadita o menuda (arándanos, grosellas…) y la pinchas con palillos. También tendremos que formar la chimenea y la luz de la cabecera. Usa un regaliz y una rodaja de fruta, respectivamente.
El material de carga se basa en fruta picada variada y en menudas golosinas coloridas. ¿Te atreves con el suelo y la vía?
MUÑECOS DE NIEVE DE PLATANO
Estos muñecos de nieve están creados con diferentes tipos de fruta, por lo que se convierte en un aperitivo sano pero a la vez divertido para los meses de invierno.
Para preparar uno necesitarás 3 rodajas gruesas de plátano, una uva, una puntita de zanahoria y un trozo de manzana con forma de triángulo.
Para los ojos y los botones puedes usar puntitos de chocolate o pasas pequeñas. Para los brazos puedes usar palitos pretzel.
Un truco: Si pinchas la manzana con un palillo de dientes para hacer un agujero antes de insertarla en el palo largo, evitarás que se rompa el pedazo de manzana.
Para preparar uno necesitarás 3 rodajas gruesas de plátano, una uva, una puntita de zanahoria y un trozo de manzana con forma de triángulo.
Para los ojos y los botones puedes usar puntitos de chocolate o pasas pequeñas. Para los brazos puedes usar palitos pretzel.
Un truco: Si pinchas la manzana con un palillo de dientes para hacer un agujero antes de insertarla en el palo largo, evitarás que se rompa el pedazo de manzana.
ARBOL DE NAVIDAD DE FRUTA
Para crear este árbol de navidad a base de frutas podemos usar sandía, melón y piña (como muestra la foto), o solamente sandía (como muestra la foto de más abajo).
Otras frutas que necesitarás son fresas, arándanos y carambola, una fruta exótica con forma de estrella.
Otras frutas que necesitarás son fresas, arándanos y carambola, una fruta exótica con forma de estrella.
preparacion:
Para crear el árbol con sandía, piña y melón, corta en forma de triángulo cada una de estas frutas.
- En el trozo de la sandía deja la cáscara para crear el tronco del árbol.
- Corta el pico de la piña y la sandía para poderlas colocar una arriba de la otra como muestra la foto de más arriba.
- Decora el árbol con arándanos y rodajas de fresa.
- Coloca una rodaja de carambola como estrella en la parte de arriba del árbol.
TARTA DE SANDIA
Esta tarta de sandía es una manera diferente, original y divertida de servir sandía a los niños. Es ideal para una fiesta infantil en verano, o para un postre divertido en casa. Con estas imágenes verás que es muy sencilla de preparar.
Limpiar una sandía sin pepitas.
Cortar la parte central de la sandía usando un cuchillo
Si hiciera falta, nivelar la sandía usando el cuchillo.
Colocar el centro de la sandía que hemos cortado y que usaremos como “tarta” en un plato. Cortar en 8 rodajas.
Coger los bordes de la sandía y con un utensilio para hacer bolas pequeñas, haz las bolitas para decorar la tarta.
Colocar las bolitas encima de la “tarta”. Cubrir y guardar en la nevera hasta que vaya a servirse.
Limpiar una sandía sin pepitas.
Cortar la parte central de la sandía usando un cuchillo
Si hiciera falta, nivelar la sandía usando el cuchillo.
Colocar el centro de la sandía que hemos cortado y que usaremos como “tarta” en un plato. Cortar en 8 rodajas.
Coger los bordes de la sandía y con un utensilio para hacer bolas pequeñas, haz las bolitas para decorar la tarta.
Colocar las bolitas encima de la “tarta”. Cubrir y guardar en la nevera hasta que vaya a servirse.
POLOS DE FRUTA
Estos apetitosos polos de fruta se hacen con 3 ingredientes muy nutritivos: zumo de granada, arándanos y yogurt. Se preparan en un par de minutos y luego solo hay que esperar a que se congelen. Son un postre muy saludable para los niños y una manera más divertida de comer fruta!
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
- 225 gr. de zumo de granada
- 2 y 1/2 tazas de arándanos frescos
- 1 yogurt griego (170 gr. aprox)
PREPARACIÓN
- Juntar todos los ingredientes y batir con una batidora.
- Verter la mezcla en varios moldes pequeños para polos, o en unos vasos vasos desechables. Coloca el palo de madera para helados y añade algunos arándanos enteros arriba para decorar. Meter en el congelador hasta que estén congelados.
- Si la mezcla no está lo suficientemente espesa para que el palo y los arándanos queden bien colocados, puedes usar un pedazo de papel encerado (papel para horno) y atravesar el palo por el papel. Coloca los arándanos encima del papel. Una vez congelado simplemente tendrás que quitar el papel con cuidado.
GELATINA DE FRUTAS
Habéis probado alguna vez a darle a vuestros hijos gelatina?… Realmente disfrutan con su textura, que les parece algo mágico y divertido. En esta ocasión os traemos un pastel de gelatina de frutas, realizado con agar-agar, que es la gelatina de las gelatinas, ¿queréis conocerlo un poco más?… El agar-agar proviene de un alga. En cuanto a sus propiedades es muy nutritiva y ayuda a eliminar residuos del estómago e intestino por lo que regula el estreñimiento. No dejéis de utilizar el agar-agar en vuestras recetas de gelatina, porque es muy recomendable para la alimentación infantil.
Este alga tiene su origen en los mares del sur de África. Es incoloro, insípido y absorbe agua en cantidades de 200 y 300 veces su peso, formando una gelatina. También hay un producto comercial denominado “agar-agar”. Se utiliza entre otras cosas como estabilizador de algunos alimentos y para la realización de gelatinas.
Su poder gelificante es su gran baza pues, con muy poco polvo de gelatina en una proporción de agua abundante, da lugar a una gelatina muy dura y compacta; en caliente gelifica, a diferencia de la gelatina de colas de pescado que tiene que estar completamente fría para que cuaje.
También cabe destacar que gelifica zumos de frutas exóticas (como la piña) y que la gelatina normal no puede gelificar por la acidez de éstos zumos. El agar-agar lo podéis localizar en herbolarios y tiendas especializadas.
¿Preparados para preparar este delicioso postre de gelatina? Vuestros hijos se chuparán los dedos…
Pastel de gelatina Ingredientes:
1. Poned el agua con el polvo de agar agar y la miel a hervir.
2. Echad una capa delgada de líquido del paso anterior a un contenedor de vuestra elección antes de acomodar la primera capa de la fruta (en este caso las fresas)
3. Una vez que se agrega la primera capa de frutas, echad una capa del líquido agar agar en la parte superior y dejad que repose durante unos 2-3 minutos antes de poner en otra capa la segunda fruta de vuestra elección.
4. Cuando hayais acabado con las capas, colocad el recipiente en el frigorífico alrededor de 2 horas. Pasado este tiempo sacar y desmoldar… ¡Disfrutad de este pastel de gelatina de frutas!
Este alga tiene su origen en los mares del sur de África. Es incoloro, insípido y absorbe agua en cantidades de 200 y 300 veces su peso, formando una gelatina. También hay un producto comercial denominado “agar-agar”. Se utiliza entre otras cosas como estabilizador de algunos alimentos y para la realización de gelatinas.
Su poder gelificante es su gran baza pues, con muy poco polvo de gelatina en una proporción de agua abundante, da lugar a una gelatina muy dura y compacta; en caliente gelifica, a diferencia de la gelatina de colas de pescado que tiene que estar completamente fría para que cuaje.
También cabe destacar que gelifica zumos de frutas exóticas (como la piña) y que la gelatina normal no puede gelificar por la acidez de éstos zumos. El agar-agar lo podéis localizar en herbolarios y tiendas especializadas.
¿Preparados para preparar este delicioso postre de gelatina? Vuestros hijos se chuparán los dedos…
Pastel de gelatina Ingredientes:
- Las frutas de su elección
- 4 tazas de agua (o puedes usar zumo, por ejemplo de manzana)
- Miel (al gusto)
- 2 cucharaditas de agar agar en polvo
1. Poned el agua con el polvo de agar agar y la miel a hervir.
2. Echad una capa delgada de líquido del paso anterior a un contenedor de vuestra elección antes de acomodar la primera capa de la fruta (en este caso las fresas)
3. Una vez que se agrega la primera capa de frutas, echad una capa del líquido agar agar en la parte superior y dejad que repose durante unos 2-3 minutos antes de poner en otra capa la segunda fruta de vuestra elección.
4. Cuando hayais acabado con las capas, colocad el recipiente en el frigorífico alrededor de 2 horas. Pasado este tiempo sacar y desmoldar… ¡Disfrutad de este pastel de gelatina de frutas!
