RATONCITOS PATATEROS
Los niños son todo imaginación, es su forma de vivir y de aprender. Os lo decimos continuamente, si queréis que vuestros hijos disfruten comiendo meteros en su mundo de imaginación, no pretendáis que ellos se metan en nuestro aburrido mundo de adultos, llenos de palabras como vitaminas, proteínas o curvas de crecimiento…
Probar a prepararles recetas divertidas como estos ratoncitos de patata de Alegna, con los que disfrutarán cenando mientras les contáis algún cuento instructivo sobre lo importante que es comer bien, pero eso sí, porque así se convertirán en príncipes y princesas, o porque así se podrán montar en ese tobogán y luchar contra el dragón… Usar vuestra imaginación y ver el mundo a través de sus ojos. Os aseguro que merece la pena.
Ingredientes
Probar a prepararles recetas divertidas como estos ratoncitos de patata de Alegna, con los que disfrutarán cenando mientras les contáis algún cuento instructivo sobre lo importante que es comer bien, pero eso sí, porque así se convertirán en príncipes y princesas, o porque así se podrán montar en ese tobogán y luchar contra el dragón… Usar vuestra imaginación y ver el mundo a través de sus ojos. Os aseguro que merece la pena.
Ingredientes
- 4 patatas
- 1 cucharada de aceite
- 5 cucharadas de leche
- 30 gr de mantequilla
- 60 gr de queso rallado
- sal y pimienta
- 4 rabanitos
- 4 tomates cherry
- cebolletas o una rama de nabo
- cebollino
- 8 pasas
Preparacion
Lavar las patatas y secarlas bien. Pincharlas con un tenedor y ponerlas en una bandeja de horno.
Cubrirlas con una ligera capa de aceite y llevarlas al horno a asar hasta que estén blanditas, más o menos una hora con el horno a 200º.
Dejar enfriar las patatas y cortarles una tapa, y, con la ayuda de una cuchara sacarles la pulpa.
Hacer un puré con la pulpa de las patatas, triturando con un tenedor o cuchara de palo. Añadir la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y mezclar todo bien.
Rellenar con este puré las patatas y espolvorear con un poco de queso rallado.
Gratinar las patatas en el grill del horno unos minutos hasta que estén doradas.
Sacarlas del horno y formar los ratoncitos con las verduras.
Con la cebolleta o rama de nabo hacer el rabo. Hacer la nariz con el tomate cherry pinchado y los bigotes con unas ramitas de cebollino.
Poner dos pasas para hacer los ojos y dos rodajitas de rabanitos para hacer las orejas.
Cubrirlas con una ligera capa de aceite y llevarlas al horno a asar hasta que estén blanditas, más o menos una hora con el horno a 200º.
Dejar enfriar las patatas y cortarles una tapa, y, con la ayuda de una cuchara sacarles la pulpa.
Hacer un puré con la pulpa de las patatas, triturando con un tenedor o cuchara de palo. Añadir la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y mezclar todo bien.
Rellenar con este puré las patatas y espolvorear con un poco de queso rallado.
Gratinar las patatas en el grill del horno unos minutos hasta que estén doradas.
Sacarlas del horno y formar los ratoncitos con las verduras.
Con la cebolleta o rama de nabo hacer el rabo. Hacer la nariz con el tomate cherry pinchado y los bigotes con unas ramitas de cebollino.
Poner dos pasas para hacer los ojos y dos rodajitas de rabanitos para hacer las orejas.
SETAS DEL BOSQUE
iNGREDIENTES:
Esta receta está especialmente indicada para que los niños tomen verduras. Haremos unas setas con las patatas y el tomate. En primer lugar cocemos las patatas y a continuación haremos lo mismo con los guisantes y luego pelamos las patatas y la colocamos en el plato. Alrededor echamos los guisantes.
Lavamos el tomate y lo cortamos por la mitad. Con cuidado lo colocaremos sobre las patatas, para que pueda tener la forma de una seta. Unos toques de mayonesa sobre el tomate hará que sea atractivo para los niños y que consuman este tipo de comidas.
- 2 patatas
- 1 tomate grande
- 100 gramos de guisantes
- Sal
- Mayonesa
Esta receta está especialmente indicada para que los niños tomen verduras. Haremos unas setas con las patatas y el tomate. En primer lugar cocemos las patatas y a continuación haremos lo mismo con los guisantes y luego pelamos las patatas y la colocamos en el plato. Alrededor echamos los guisantes.
Lavamos el tomate y lo cortamos por la mitad. Con cuidado lo colocaremos sobre las patatas, para que pueda tener la forma de una seta. Unos toques de mayonesa sobre el tomate hará que sea atractivo para los niños y que consuman este tipo de comidas.
PIRULETAS DE POLLO
Los niños aprenden jugando, y no podemos pretender que se queden sentaditos y callados en la mesa mientras comen educadamente un plato de verduras… Seguro que la imagen no os resulta coherente con vuestros bichillos, que se levantan continuamente de la mesa, protestan cuando ven la comida y necesitan que les distraigamos continuamente… Si alguna vez ves imposible mantener a los niños en la mesa, bien sea porque hay algún tipo de celebración que les pone más nerviosos de lo habitual o porque tienes pequeños invitados y estás tú sola para manejarlos, te recomiendo que les des comida “portátil” y por un día te olvides de las “buenas maneras”. ¿Qué os parecen estas piruletas de pollo con queso? Se preparan con un cortapastas y son una idea genial. Yo voy a ponerla en práctica hoy mismo…
Ingredientes de las piruletas de pollo
Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos para formar una masa homogénea. (10 segundos –Velocidad 7).
Salpimentamos.
Formamos los medallones. (La carne se maneja mejor con las manos mojadas en agua ). Si vamos a usar el cortapastas tendremos que tener cuidado de mojarnos las manos entre flor y flor para que no se nos pegue la masa en las manos y podamos trabajar mejor.
Pasamos las flores por huevo batido y pan rallado, mejor si es pan rallado provenzal, que da más sabor.
Freímos en aceite caliente.
Dejamos reposar sobre papel absorbente para que éste absorba el aceite sobrante. Ponemos el palito.
Dejamos templar y ….a disfrutar.
Ingredientes de las piruletas de pollo
- 350 g. pechuga de pollo
- 50 g. miga de pan o 2 rebanadas de pan de molde sin borde.
- 50 ml. leche
- 50 g. queso de untar o 3 quesitos
- Sal y pimienta
- Huevo batido
- Pan rallado, mejor si es pan rallado provenzal.
- Aceite de oliva
Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos para formar una masa homogénea. (10 segundos –Velocidad 7).
Salpimentamos.
Formamos los medallones. (La carne se maneja mejor con las manos mojadas en agua ). Si vamos a usar el cortapastas tendremos que tener cuidado de mojarnos las manos entre flor y flor para que no se nos pegue la masa en las manos y podamos trabajar mejor.
Pasamos las flores por huevo batido y pan rallado, mejor si es pan rallado provenzal, que da más sabor.
Freímos en aceite caliente.
Dejamos reposar sobre papel absorbente para que éste absorba el aceite sobrante. Ponemos el palito.
Dejamos templar y ….a disfrutar.
UN BOCADILLO DE CARITA.
Aqui teneis un bocadillo facil y rapido de hacer para una cena veraniega. Es muy divertida y fácil de realizar para una cena rápida. Eso sí, pedirle a vuestro hij@ que os ayude y veréis su carita cuando este divertido sandwich vaya tomando forma. Aquí os dejamos el paso a paso..
Ingredientes:
Introduce un par de lonchas de jamón York, y una de ellas dóblala para que tenga la forma de una lengua. Déjala ligeramente fuera del pan…
Le toca el turno a los ojos. Los vamos a hacer con calabacín, aunque también quedarían bien con un par de rodajitas de huevo cocido. Para pegarlos utilizaremos queso de untar.
Para que quede más realista le añadimos dos trocitos de aceituna. Si quieres que quede más gracioso, ponerle cada ojo mirando a un sitio…
También le añadiremos los dientes con dos cuadraditos de queso.
La nariz puede ser medio tomate cherry. Recordar que se quedan muy bien pegados con el queso de untar.
Ya casi lo tenemos… Ahora le toca darle un toque aún más loco añadiéndole el pelo, que podéis hacerlo con barritas de zanahoria o con tiritas de pimiento. Clávalas en el pan y… ya tenéis un bocadillo de lo más simpático
Ingredientes:
- Pan especial para hamburguesa o cualquier pan de bocadillo redondo
- Jamón de York
- Queso
- Queso de untar
- Tomate cherry
- Calabacín
- Aceitunas
- Mayonesa, ketchup o mostaza
Introduce un par de lonchas de jamón York, y una de ellas dóblala para que tenga la forma de una lengua. Déjala ligeramente fuera del pan…
Le toca el turno a los ojos. Los vamos a hacer con calabacín, aunque también quedarían bien con un par de rodajitas de huevo cocido. Para pegarlos utilizaremos queso de untar.
Para que quede más realista le añadimos dos trocitos de aceituna. Si quieres que quede más gracioso, ponerle cada ojo mirando a un sitio…
También le añadiremos los dientes con dos cuadraditos de queso.
La nariz puede ser medio tomate cherry. Recordar que se quedan muy bien pegados con el queso de untar.
Ya casi lo tenemos… Ahora le toca darle un toque aún más loco añadiéndole el pelo, que podéis hacerlo con barritas de zanahoria o con tiritas de pimiento. Clávalas en el pan y… ya tenéis un bocadillo de lo más simpático
SETAS CON ENANITOS
¿Cómo no se van a comer los niños estos huevos rellenos? Son, sencillamente, espectaculares en su presentación, deliciosos en su sabor y, no menos importante, facilísimos en su preparación… Una aclaración, aunque aquí los huevos van rellenos de bonito admiten cualquier relleno que sea del gusto de vuestros hijos: carne picada, palitos de cangrejo o la yema machacada y mezclada con mayonesa o tomate frito.
Ingredientes:
1. Cocer los huevos en abundante agua, hasta que se queden duros. Pasarlos por agua fría y retirar.
2. Pelar los huevos. Cortarles con un cuchillo la base, y sacar con cuidado las yemas.
3. En una sartén poner las dos cucharadas de aceite y cuando esté caliente echar la cebolla y pocharla.
4. Retirarla del fuego y añadir el bonito, bien escurrido y desmigado y las aceitunas verdes cortadas en trocitos, y media yema de huevo cocido desmigada.
5. Darle vueltas añadiendo unas cucharadas de tomate frito casero —que esté espeso—.
6. Dejar que se enfríe antes de proceder al relleno.
7. Rellenar los huevos, con ayuda de una cucharita, con el relleno que hayamos elegido, en este caso, el de bonito. Poner en un plato con la base asentada en él. En este momento soltarán un poco de caldo del que lleva el bonito en lata.
8. Preparar los tomates, que habremos lavado y secado previamente partiéndolos por la mitad y vaciándolos, ayudándonos de un sacabocados. Reservar boca abajo para que suelten todo el jugo. Para que la presentación quede bonita lo ideal es no utilizar las mitades en que está el culo de los tomates, y aprovecharlas para otra receta.
9. Hacer una mayonesa ligera, y echar un poco en una jeringa —los niños en este punto se sentirán muy contentos al cambiarle el uso a la jeringa del Dalsy--
10. Como guarnición, preparar unos guisantes cocidos o un poco de lechuga cortada en juliana.
Montaje del plato
1. Poner la base de guisantes o de lechuga. Si es de lechuga, aliñarla un poco antes de servir en la mesa con un poco de sal, un poco de aceite de oliva y unas gotas de vinagre. Si son guisantes, cocerlos sin más con un poco de agua con sal, y pasarlos por una sartén antiadherente con la mínima expresión de aceite.
2. Poner encima los huevos apoyados por la base.
3. Poner una mitad de tomate sobre cada huevo, a modo del sombrero de la seta.
4. Con la jeringa que hemos llenado de mayonesa, ponerle los puntitos a la seta.
Ingredientes:
- Ocho huevos
- Una lata de bonito
- ½ cebolla
- 2 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra
- Unas cucharadas soperas de tomate frito casero
- Unas aceitunas verdes sin hueso
- Tomates en rama
- Un poco de mayonesa
- Unos guisantes o un poco de lechuga para acompañar
1. Cocer los huevos en abundante agua, hasta que se queden duros. Pasarlos por agua fría y retirar.
2. Pelar los huevos. Cortarles con un cuchillo la base, y sacar con cuidado las yemas.
3. En una sartén poner las dos cucharadas de aceite y cuando esté caliente echar la cebolla y pocharla.
4. Retirarla del fuego y añadir el bonito, bien escurrido y desmigado y las aceitunas verdes cortadas en trocitos, y media yema de huevo cocido desmigada.
5. Darle vueltas añadiendo unas cucharadas de tomate frito casero —que esté espeso—.
6. Dejar que se enfríe antes de proceder al relleno.
7. Rellenar los huevos, con ayuda de una cucharita, con el relleno que hayamos elegido, en este caso, el de bonito. Poner en un plato con la base asentada en él. En este momento soltarán un poco de caldo del que lleva el bonito en lata.
8. Preparar los tomates, que habremos lavado y secado previamente partiéndolos por la mitad y vaciándolos, ayudándonos de un sacabocados. Reservar boca abajo para que suelten todo el jugo. Para que la presentación quede bonita lo ideal es no utilizar las mitades en que está el culo de los tomates, y aprovecharlas para otra receta.
9. Hacer una mayonesa ligera, y echar un poco en una jeringa —los niños en este punto se sentirán muy contentos al cambiarle el uso a la jeringa del Dalsy--
10. Como guarnición, preparar unos guisantes cocidos o un poco de lechuga cortada en juliana.
Montaje del plato
1. Poner la base de guisantes o de lechuga. Si es de lechuga, aliñarla un poco antes de servir en la mesa con un poco de sal, un poco de aceite de oliva y unas gotas de vinagre. Si son guisantes, cocerlos sin más con un poco de agua con sal, y pasarlos por una sartén antiadherente con la mínima expresión de aceite.
2. Poner encima los huevos apoyados por la base.
3. Poner una mitad de tomate sobre cada huevo, a modo del sombrero de la seta.
4. Con la jeringa que hemos llenado de mayonesa, ponerle los puntitos a la seta.
HUEVOS ANIMALADOS
Para esta receta solo se necesita imaginacion, solo presentar un huevo frito y cocido de manera divertida. El huevo frito se ha decorado con tomate frito y el huevo cocido se ha preparado con zanahorias cocidas, es perfecto para una cena rapidita.
SALCHICHAS EN EL FONDO DEL MAR
Las salchichas les encanta a los niños, es uno de los platos que meter en la nevera cuando vamos a la playa o a la piscina . No sólo porque lleva muy poco tiempo para prepararse, pero también se puede conservar a temperatura ambiente durante unas cuantas horas.¿Qué te parece estos pequeños? Sólo unos minutos para transformar unas simples salchichas en pulpitos y cangrejos de mar!
Aqui os los dejo paso a paso, pinchas en la primera imagen para verlo en grande. Feli dia de playa!!!
Aqui os los dejo paso a paso, pinchas en la primera imagen para verlo en grande. Feli dia de playa!!!
SUNFLOWER
Echa un vistazo a esta idea para LA CENA a que es divertido! ¿No es una forma maravillosa de terminar el día? Ningún ingrediente especial o instrumento necesario! Todo lo que necesitas es un huevo, la mitad de una salchicha y un pequeño paquete de salsa de tomate.Cocine ambos lados de este girasol si desea que la yema se cocine totalmente. De lo contrario, es más bonitacuando se cocina en un solo lado.Retire la clara de huevo que sobresale con un pequeño cuchillo, luego decorar la flor con salsa de tomate
LOS TRES CERDITOS
Cocinar con los niños es llenar la casa de risas y de alegría. El hecho de trabajar con sus manitas y ayudarnos a elaborar las recetas que les proponemos les llena de orgullo por dos motivos: hacer algo por sí solos (que además luego está riquísimo), y ayudar a las personas que ellos más admiran del mundo: sus padres. Desde el blog de Webos Fritos, Su nos trae esta receta divertidísima para cocinar con los niños. Son unos graciosos cerditos que podemos rellenar de dulce o de salado, a nuestro gusto y al gusto de los niños.
Así que ya sabes, si tienes una fiesta infantil, un cumpleaños, o si simplemente quieres preparar una cena divertida para los niños, no dejes de probar esta receta. ¡Seguro que os gusta!
Ingredientes para la masa
Se pueden rellenar de chocolate, de jamón de York y queso, de salami, de chorizo… Al gusto.
Preparación
1. Tamizar la harina en una fuente.
2. Amasar en el centro la levadura desmenuzada con un poco de harina, azúcar y la leche, y dejar fermentar la masa, tapada, durante 15 minutos.
3. Amasar el resto del azúcar, la mantequilla derretida, el huevo, la sal y la ralladura de la corteza de limón. Cuando esté suficientemente amasada, dejar reposar otros 15 minutos. La masa tiene que quedar elástica y despegarse de las manos. Si no es así, añadir un poquito de harina, hasta conseguir el efecto deseado.
4. Extender la masa de forma que tenga unos 4 milímetros de espesor.
5. Tener el relleno preparado.
6 .Tener la bandeja del horno engrasada,o poner un papel para horno, así no hace falta engrasar, la masa no se pega.
7. Corta 16 redondeles de 10 centímetros de diámetro -se pueden hacer con vasos-
8. Poner 8 en la bandeja del horno separados entre sí.
9. Poner un poco de relleno en el centro, bien recogidito.
10. Poner yema de huevo batido en el borde, para sellar.
11. Poner encima los otros ocho redondeles de masa. Ya tenemos la carita.
12. Recortar 8 redondeles mas pequeños para el morrete. Hacerle los dos agujeros de la nariz: ayudaros con la tapa de un rotulador fino. Pegarlos con yema de huevo. La ilusión de los niños va creciendo por momentos llegados a este punto.
13. Para las orejitas cortar unos redondeles un poco más pequeños. Coger el redondel, estírarlo un poco, y después de pegarlo en la cara, darle la vuelta a la punta con gracia, como se ve en al foto. ¡Ojo! Pegarlas bien con yema de huevo a la cara. En el horno las orejas adquieren vida propia…
14. Pintar la cara de los cerditos con la yema de huevo restante. Dejar reposar 10 minutos.
15. Calentar el horno a 200˚C.
16. Meter los cerditos. ¡Cuidado!. A los 10 minutos el morrete está tostadito: poner un papel de aluminio tapándolos. Así se terminan de hacer sin quemarse. Bajar a 180˚ la temperatura. Dejar unos 15 minutos más, depende del horno, hasta que los veáis como en la foto.
17. Sacarlos a una bandeja de rejilla para que se enfríen.
18. Para los ojitos:
* Para el relleno dulce: Se puede rellenar una jeringa vacía con chocolate blanco, meterla en el microondas unos segundos y al fundirse hacer el blanco de los ojos. Con el mismo proceso, pero con chocolate negro hacer la pupila. Dejar secar.
* Para el relleno salado: Utilizar trocitos de tranchete o queso para la parte blanca y aceituna negra para la pupila.
Así que ya sabes, si tienes una fiesta infantil, un cumpleaños, o si simplemente quieres preparar una cena divertida para los niños, no dejes de probar esta receta. ¡Seguro que os gusta!
Ingredientes para la masa
- 300 grs. de harina de fuerza
- 200 grs. de harina normal
- 25 grs. de levadura prensada
- 80 grs. de azúcar
- 250 ml. de leche templada
- 60 grs. de mantequilla
- 1 huevo
- Un pellizco de sal
- Un poco de corteza de limón rallada
- 2 yemas de huevo para pintar y pegar
Se pueden rellenar de chocolate, de jamón de York y queso, de salami, de chorizo… Al gusto.
Preparación
1. Tamizar la harina en una fuente.
2. Amasar en el centro la levadura desmenuzada con un poco de harina, azúcar y la leche, y dejar fermentar la masa, tapada, durante 15 minutos.
3. Amasar el resto del azúcar, la mantequilla derretida, el huevo, la sal y la ralladura de la corteza de limón. Cuando esté suficientemente amasada, dejar reposar otros 15 minutos. La masa tiene que quedar elástica y despegarse de las manos. Si no es así, añadir un poquito de harina, hasta conseguir el efecto deseado.
4. Extender la masa de forma que tenga unos 4 milímetros de espesor.
5. Tener el relleno preparado.
6 .Tener la bandeja del horno engrasada,o poner un papel para horno, así no hace falta engrasar, la masa no se pega.
7. Corta 16 redondeles de 10 centímetros de diámetro -se pueden hacer con vasos-
8. Poner 8 en la bandeja del horno separados entre sí.
9. Poner un poco de relleno en el centro, bien recogidito.
10. Poner yema de huevo batido en el borde, para sellar.
11. Poner encima los otros ocho redondeles de masa. Ya tenemos la carita.
12. Recortar 8 redondeles mas pequeños para el morrete. Hacerle los dos agujeros de la nariz: ayudaros con la tapa de un rotulador fino. Pegarlos con yema de huevo. La ilusión de los niños va creciendo por momentos llegados a este punto.
13. Para las orejitas cortar unos redondeles un poco más pequeños. Coger el redondel, estírarlo un poco, y después de pegarlo en la cara, darle la vuelta a la punta con gracia, como se ve en al foto. ¡Ojo! Pegarlas bien con yema de huevo a la cara. En el horno las orejas adquieren vida propia…
14. Pintar la cara de los cerditos con la yema de huevo restante. Dejar reposar 10 minutos.
15. Calentar el horno a 200˚C.
16. Meter los cerditos. ¡Cuidado!. A los 10 minutos el morrete está tostadito: poner un papel de aluminio tapándolos. Así se terminan de hacer sin quemarse. Bajar a 180˚ la temperatura. Dejar unos 15 minutos más, depende del horno, hasta que los veáis como en la foto.
17. Sacarlos a una bandeja de rejilla para que se enfríen.
18. Para los ojitos:
* Para el relleno dulce: Se puede rellenar una jeringa vacía con chocolate blanco, meterla en el microondas unos segundos y al fundirse hacer el blanco de los ojos. Con el mismo proceso, pero con chocolate negro hacer la pupila. Dejar secar.
* Para el relleno salado: Utilizar trocitos de tranchete o queso para la parte blanca y aceituna negra para la pupila.